ナイアシンとは

ナイアシンは水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、ビタミンB群の仲間です。

糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可欠な水溶性のビタミンで「ニコチン酸」ともいいます。



どんな働きをしてくれるかというと・・・



ナイアシンは、糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に

働く酵素を補助する不可欠な働きをします。

これは皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きもすることになります。

ナイアシンは不足がすすむとペラグラという欠乏症になることが知られています。





欠乏症として「ペラグラ」という皮膚病

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ペラグラは、かつて中南米などにおいてトリプトファン含有量の少ない

とうもろこしを主食とし、他の食品をあまり食べない地域で見られましたが、

日本で通常の食生活をする場合はここまで不足する心配はほとんどありません。







ナイアシンは不足するとこんな症状がでてきます・・・

頭痛、めまい、不安感

欠乏がひどいとノイローゼ

歯肉がただれる、舌が赤く腫れる、口角炎

口臭がする

食欲不振、便秘、下痢、胃炎をおこす







多く含まれている食品

色んな食品に含まれますが、特にレバー、魚介類や豆類、肉などに多く含まれています。特に魚介類は、ナイアシンを多く含む食材上位100品種のうち、半数以上を占めている。



一方、通常の食事から過剰になることはほとんどありませんが、薬やサプリメントでは誤って大量摂取すると、皮膚が赤くなる症状や、消化不良、下痢、肝障害などの過剰症がおこることがありますので、適切なご利用方法をこころがけてください











ナイアシンの効能

・二日酔いの予防

二日酔いの原因にであるアセトアルデヒドを分解する働きがあります。





・炭水化物や脂肪の代謝を助ける

補酵素として糖質・脂質・たんぱく質の代謝にかかわり、エネルギー産生を促進します。



・血行の改善

ナイアシンの血行改善は、冷え性や頭痛などにも効果的です。



・皮膚の健康を保つ







ナイアシンは、こんな人にお勧めです。



お酒をよく飲む人。

にきび、吹出物が気になる人

冷え性を改善したい人

胃腸障害を予防したい人





【1日あたりの摂取所要量】

成人男性　14～17mg

成人女性　12～13mg