アミノ酸は全部で約２０種類あり、そのうちの９種類は人間の体内では合成できず食べ物から摂取しなければなりません。

この９種類のアミノ酸が、『必須アミノ酸』と呼ばれています



この中でも、脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化する効能、効果をもつ「ＢＣＡＡ（分岐鎖アミノ酸）」と呼ばれる物があります。

ＢＣＡＡは、イソロイシン、ロイシン、バリンの三つのアミノ酸のです。

黒酢や香酢には必須アミノ酸をはじめ、多くのアミノ酸が含まれており、このＢＣＡＡが豊富に含んでいます。








アミノ酸の効果とは



免疫力アップ

新陳代謝を活性化

血行をよくして動脈効果を防ぐ・高血圧予防効果

大腸ガン抑制効果

体脂肪を燃やす

脳に刺激を与えて集中力向上

アルコール分解を促進し、二日酔いを抑える

などが言われています。





アミノ酸は人間の体になくてはならないものです。

通常の食事をしている限り、アミノ酸が不足することはありません。

もし余分に摂ってしまっていてもアミノ酸は、分解されて体外に排泄されます。

しかし、必要以上に摂ることはかえって身体の負担となることがあります。



ただし、栄養が偏った食事や、ダイエットで過度な食事制限をすると、アミノ酸が不足したり、バランスが崩れたりします。また、激しい運動をする時などにはアミノ酸を補給することはとても効果的があります。





必須アミノ酸をバランス良く十分量摂取するためには、ごはんやパンのような主食と、肉、魚、卵、大豆などの副食をバランスよく組み合わせて摂ることが大切です