美容美肌・ダイエット・疲労回復・健康維持などなどに話のお酢！

みなさんも、サプリなどで摂取していると思いますが、

健康美肌を保つために



黒酢や香酢と、もろみ酢との一番の違いは原料です。

黒酢や香酢は米（玄米）を原料としますが、もろみ酢はタイ米を使うのが特徴です。

この原料の違いから・・・

黒酢や香酢はアミノ酸

もろみ酢はクエン酸

を豊富に含むという主成分に違いがでてきます。





アミノ酸、全部で20種類ありますが中でも体内で合成できないため、食物などから摂取しなければならないのが「必須アミノ酸」とよばれる8種類の有用成分なのです。このうちどれか１つでも欠乏するとたんぱく質を合成できません。しかし、黒酢には十分な種類の必須アミノ酸が含まれてるのです。





クエン酸は、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やお酢、梅干しに含まれている酸味のもとになっている成分。つんとくる味ではなく、加熱しても後に残るものなのでケーキ作りやいろいろな料理のかくし味によく使われています。

でも、料理だけではなく、身体のエネルギーを生み出すのに必要な成分なのです。